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Cacao FRPolitique d’Achat Cacao Nos exigences ALDI revendique d’agir de manière honnête, responsable et fiable. Nos valeurs de commerce traditionnel nous distinguent depuis plus de 100 ans et constituent le fondement de notre succès économique. Il s’agit d’une condition essentielle à notre développement et à la prise en compte progressive de notre responsabilité. En tant qu’entreprise internationale de commerce alimentaire, nos décisions ont un impact économique tout au long de la chaîne de production et d’approvisionnement. Notre conception de la qualité comprend non seulement la santé et la sécurité alimentaire des consommateurs mais également la prise en compte de notre responsabilité sociale et environnementale tout au long de la chaîne de production et d’approvisionnement. C’est pour cette raison qu’ALDI a développé la présente politique d’achat de cacao. Un grand nombre de produits contenant du cacao sont fabriqués chaque année pour ALDI. Nous nous engageons au-delà des obligations réglementaires dans la culture de cacao durable. ALDI s’engage en faveur du développement de structures durables en vue de l’amélioration de la durabilité et de la transparence dans les cultures de cacao du monde entier. ALDI s’est volontairement engagé de façon formelle via la présente politique d’achat dans des standards de durabilité tout au long de sa propre chaine de production et d’approvisionnement. La présente politique d’achat de cacao fait l’objet d’un suivi continu et de vérifications approfondies. L’atteinte des objectifs est analysée et le cas échéant de nouveaux objectifs et mesures sont fixés. Cette nouvelle version de notre politique a un caractère contraignant pour nous et nos partenaires commerciaux. 1. Contexte/Problématique1 A l’échelle mondiale, la culture et le commerce du cacao fait vivre 40 à 50 millions de personnes. L‘ouest et le centre de l’Afrique représentent deux tiers des cultures et transformations mondiales de fèves de cacao et ce, dans des conditions économiques et sociales précaires. Les exploitations familiales et les petits paysans ne disposent souvent pas des moyens nécessaires pour réaliser des investissements, ni du savoir et des compétences techniques pour pouvoir produire le cacao de manière durable sur le plan social, économique et environnemental2. ALDI est conscient de ces difficultés et s’allie à tous les acteurs du marché du cacao pour relever les défis suivants pour le développement et le déploiement de standards sociaux, environnementaux et économiques durables : 1 Contexte (source): – http://www.kakaoforum.de/en/hintergrund/herausforderungen-im-kakaosektor.html; Version: 17 Mars 2015 – Fact-Sheet: Die Wertschöpfungskette von Schokolade, Südwind-Institut Juin 2012 – Ghana: Vom bitteren Kakao zur süßen Schokolade. Der lange Weg von der Hand in den Mund,Südwind-Institut Marz 2011 – Menschenrechte im Anbau von Kakao. Eine Bestandsaufnahme der Initiativen der Kakao- und Schokoladenindustrie, INEF-Forschungsreihe Août 2010. – Die dunklen Seiten der Schokolade. Große Preisschwankungen – schlechte Arbeitsbedingungen der Kleinbauern, Südwind-Institut Septembre 2009. 2 http://www.kakaoforum.de/en/hintergrund.html; Version: 5 Mars 2015 Version: Juillet 2015 p. 2 de 6page 1page 3